Curry z kurczaka z ciecierzycą. bulion drobiowy - 500 ml. ciecierzyca - 180 g. ząbek czosnku - 2 szt. papryka mielona ostra - 1 łyżeczka. mleczko kokosowe - 400 ml. olej kokosowy - 2 łyżki. sól - 1 łyżeczka. Pieczone udka curry z ziemniakami i dynią, to obiad, który tak naprawdę robi się sam. Jest to idealny przepis dla osób, które lubią dania jednogarnkowe. W tym przypadku wszystko dzieje się również w jednym naczyniu, a dokładnie ujmując na jednej blasze ;) Kurczaka kroimy w kostkę, marynujemy w przyprawie gyros i podsmażamy na patelni. 3. Na patelni rozgrzewamy olej. Dodajemy dynię, papryczkę i czosnek, podsmażamy do miękkości dyni, dodając soli i tymianku. 4. Ser ścieramy na grubych oczkach tarki. Gdy dynia zaczyna się rozpadać dodajemy mleko i koncentrat pomidorowy.i 1/4 sera. Curry z kurczaka. 50 - 100 g cebuli, przekrojonej na pół Kurczak w sosie satay z dynią, brokułami i kaszą pęczak (20) 50min. refresh Refresh login; Doprawić solą oraz pieprzem, natrzeć startym czosnkiem i obtoczyć w oliwie. Skropić sokiem z cytryny, posypać kurkumą oraz natrzeć pastą curry. Odstawić na blacie na ok. 15-30 minut (jeśli mamy czas), nastawić do ugotowania ryż. Dynię obrać, oczyścić i pokroić w niedużą kostkę. Przepisy na curry z dynią ziemniakami i soczewicą w wyszukiwarce kulinarnej - przynajmniej 1 idealnych przepisów na curry z dynią ziemniakami i soczewicą. Znajdź sprawdzony przepis z Mikserem Kulinarnym! . Bardzo lubię wczesną jesień, kiedy do woli mogę cieszyć się smakiem sezonowych owoców i warzyw, jak figi, bataty, dynia, awokado. Wykorzystuję je w wypiekach, sałatkach i jednogarnkowych potrawach. Curry z dynią przygotowuję aromatyczne, pachnące cynamonem, przełamane smakiem limonki lub cytryny oraz żurawiny. Uwielbiam te jesienne kolory na talerzu oraz zapach korzennych przypraw. Im chłodniej, tym większą mam ochotę rozgrzewać się takimi treściwymi potrawami, które jeszcze przez chwilę pozwolą mi zatrzymać słońce – przynajmniej na też: Więcej przepisów z dyniąTegoroczna jesień jest piękna, złocista i wyjątkowo ciepła, choć początki miała dość chłodne. Podobno za kilka dni znów powieje zimnem, więc warto przygotować sobie garnek curry z dynią i rozkoszować się jego z dynią z kurczakiem lub bez mięsaMiłośnikom mięsnych dań polecam curry dyniowe z kurczakiem lub indykiem – chudą pierś wystarczy krótko podsmażyć w przyprawach, a potem dorzucić z powrotem na patelnię, gdy jest już ugotowany sos. Dla wegetarian mam propozycję wykorzystania tofu, a w wersji wegańskiej można klasyczny jogurt zastąpić gęstym mlekiem kokosowym oraz pominąć dodatek z dynią inspirowane kuchnią marokańską lub indyjską - taka mieszanka, do zaserwowania z dodatkiem jogurtu naturalnego lub mleka kokosowego i ugotowanego ryżu lub kuskusu. To aromatyczne, dobrze doprawione korzennymi przyprawami curry z dynią na obiad lub kolację, łatwe do 10 minGotowanie: 10 minMarynowanie: 15 minRazem: 35 minKategoria: Danie główneKuchnia: Indyjska, MarokańskaPrzepis na: curry dyniowe, curry z dyni, curry z dyniąLiczba porcji: 3 osobyKalorie: 494kcalPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest i marynata400 g piersi z kurczaka (pokrojona w kostkę; można zastąpić 250 g tofu)¼ łyżeczki kurkumy¼ łyżki kuminu lub zwykłego kminku mielonego¼ łyżki suszonej kolendry¼ łyżki cynamonu1½ łyżki oliwy z oliwek (extra vergine)sól, pieprzSos500 g dyni piżmowej lub hokkaido (bez nasion, obrana, pokrojona w kostkę)250 ml wywaru warzywnego lub drobiowego1 cebula (połowa drobno posiekana, połowa pokrojona w półksiężyce)1 pomidor (bez nasion, pokrojony w kostkę lub ½ szklanki soku pomidorowego 100%)2 cm korzenia imbiru (obrany, drobno posiekany)1-2 ząbki czosnku (drobno posiekany)¼ łyżeczki kurkumy¼ łyżki kuminu lub zwykłego kminku mielonego¼ łyżki kolendry¼ łyżki cynamonu1 łyżka miodu½ łyżki octu winnego1 garść żurawiny lub suszonych wiśni (nieduża)1½ łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowegosól, pieprzDo dekoracji50 g sera feta (opcjonalnie; pokrojony w kostkę)½ czerwonej cebuli (drobno pokrojona)½ sparzonej cytryny (tylko skórka starta z wierzchu, bez miąższu)świeża mięta½ szklanki jogurtu naturalnego lub gęstego mleka kokosowegoDodatkowougotowany kuskus lub ryż Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE - GRATIS Mięso lub tofu mieszam ze składnikami marynaty i odstawiam w chłodne miejsce na ok. 15 gotuję przez 5 minut w obsmażam kurczaka lub tofu w woku, po ok. 2 minuty z każdej strony. Odcedzam, odkładam do do woka pozostałą oliwę i szklę pomidor, imbir i czosnek oraz przyprawy, wywar z dynią, indyka, żurawinę, miód i ocet. Gotuję przez 5 danie z kuskusem/ryżem oraz jogurtem/mlekiem kokosowym, posypane cebulą wymieszaną ze skórką z cytryny oraz miętą i porcji: 350g | Kalorie: 494kcal (25%) | Węglowodany: 45g (15%) | Białko: 35g (70%) | Tłuszcze: 21g (32%) | Tłuszcze nasycone: 5g (31%) | Cholesterol: 92mg (31%) | Sód: 825mg (36%) | Potas: 1150mg (33%) | Błonnik: 6g (25%) | Cukier: 22g (24%) | Witamina A: 18375IU (368%) | Witamina C: 46mg (56%) | Wapń: 260mg (26%) | Żelazo: (13%)Ciekawa jestem, jak wyszło Wam dyniowe curry i na którą wersję się zdecydowaliście. Czekam na komentarze – dajcie znać, jak smakowało!Moje książki, ebooki i dekoracje Przepisy Superfoodksiążki kucharskie i ebooki kulinarne Ebook w prezenciesprawdź i zacznij korzystać już dziś Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie Wskazówki30 minut4 porcjeWartość odżywcza 1 porcji z ryżem:512 kcal \ B-33 g \ T-20 g \ W-52 g \ BŁ-6 gWartość odżywcza 1 porcji bez ryżu: 354 kcal \ B-29 g \ T-20 g \ W-18 g \ BŁ-6 gSkładnikiCebula – 1 duża sztuka (170 g)Dynia hokkaido – 1/2 sztuki (600 g)Masło klarowane – 1 łyżeczka (10 g)Kurczak, filet z piersi – 3 sztuki (450 g)Czosnek – 2 ząbki (10 g)Imbir, świeży – 1/5 sztuki (10 g)Kurkuma – 1 łyżeczkaSól – do smakuPieprz – do smakuPasta Curry czerwona – 2 łyżeczki (12 g)Mleko kokosowe – 1 i 1/2 szklanki (300 g)Pomidorki koktajlowe – 2 garście (200 g)Ryż basmati* – 1 szklanka (180 g)Ważne! *Jeśli masz Insulinooporność (IO) / Zespół policystycznych jajników (PCOS), możesz wykorzystać ryż basmati (ma niski IG) lub pokrój na małe kawałki. Imbir i czosnek zetrzyj na tarce. Dodaj do mięsa. Wymieszaj z pastą curry i kurkumą. Dopraw dodatkowo solą i pokrój w drobną kostkę. Dynię dokładnie umyj, usuń pestki i pokrój w kostkę. W głębokiej płycie multigrilla (lub na patelni) rozgrzej tłuszcz. Wrzuć cebulę z dynią i podsmażaj przez około 5 minut (mieszaj co jakiś czas). Dorzuć doprawionego kurczaka i smaż aż się zetnie. Dodaj mleczko kokosowe oraz pomidorki koktajlowe i gotuj około 20 minut, co jakiś czas mieszając. Jeśli będzie taka potrzeba dopraw z ugotowanym z dynią i kurczakiem to pyszne, szybkie, bardzo aromatyczne danie jednogarnkowe. Sprawdzi się idealnie w chłodniejsze jesienne dni 🙂Multigrill użyty do przepisu Współpracuję afiliacyjnie z marką Kuvings. Od każdego zakupu z kodem (odzywiajsiezdrowo) mam marżę, dzięki której mogę utrzymać bloga i tworzyć bezpłatne treści. Oceń przepis Najpopularniejszym dodatkiem do curry z dynią i kurczakiem jest biały ryż. Jeśli jednak nie jesteśmy jego miłośnikami, możemy wykorzystać dowolnego rodzaju kaszę, a nawet na curry z dynią i kurczakiem – potrzebne składnikipołówka piersi z kurczakałyżka imbiru w proszkudwa ząbki czosnkułyżeczka żółtego curryłyżeczka czerwonego curryłyżeczka kurkumyszczypta soli i pieprzuszklanka kawałków obranej dyni1/5 szklanki bulionu warzywnegoszklanka mleka kokosowegodwie łyżki oliwy z oliwekPrzepis na curry z dynią i kurczakiem – sposób przygotowania Posiekaj pierś z kurczaka na mniejsze kawałki, obtocz je w łyżce oliwy z oliwek, a następnie natrzyj solą, pieprzem, kurkumą oraz czerwonym i żółtym curry. W międzyczasie zacznij gotować i drobno posiekaj oba ząbki drugą łyżkę oliwy z oliwek na patelni, a kiedy będzie rozgrzana, zacznij podsmażać na niej przygotowane wcześniej kawałki dynia już odrobinę się zarumieni, dodaj do niej kawałki kurczaka, całość przewracaj, aż mięso będzie zawartości patelni dodaj imbir i czosnek. Całość zalej bulionem i mlekiem kokosowym i mieszaj, aż większość płynów zawartość patelni na mniejsze części. Na talerzu najpierw umieść ryż, a na wierzch odpowiednią porcję curry z dynią i kurczakiem. Danie należy podawać na gorąco. Zobacz także: Zobacz też: Właściwości curry. Przyprawa, którą warto stosować 4 4626Macie ochotę na małą azjatycką podróż? Spróbujcie kurczaka curry z dynią podanego z kopytkami ziemniaczanymi. Pyszności! Za przysłanie przepisu dziękujemy zwyciężczyni naszego konkursu na Facebooku, pani Katarzynie Szymańskiej. Składniki500 g filetu z kurczaka 3 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy 2 łyżki soku z cytryny 1/2 łyżeczki mielonej kurkumy 2 łyżeczki czerwonej pasty curry 1 szklanka pokrojonej w kostkę dyni 1 łyżka oliwy lub oleju kokosowego do smażenia 50 ml gorącego bulionu lub wody 200 ml mleka kokosowego z puszki sól pieprz do podania: ryż, listki bazylii, opcjonalnie posiekane świeże chiliPrzygotowanieKURCZAK: Filety oczyścić z błonek i kostek. W najgrubszej części przekroić wzdłuż, a następnie w poprzek na mniejszej wielkości kawałki. Doprawić solą oraz pieprzem, natrzeć startym czosnkiem i obtoczyć w oliwie. Skropić sokiem z cytryny, posypać kurkumą oraz natrzeć pastą curry. Odstawić na blacie na ok. 15-30 minut. DYNIA: Dynię piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 30 minut, jak zmięknie obrać i pokroić w niedużą kostkę. Na dużej patelni rozgrzać oliwę, włożyć pokrojoną dynię i mieszając podsmażać przez ok. 4 minuty. Przesunąć na bok, włożyć filety kurczaka i obsmażyć po ok. 2 - 3 minuty z każdej strony. Dodać gorący bulion lub wodę, a po chwili mleko kokosowe. Zagotować i gotować jeszcze około minuty. Odstawić z ognia i podawać z ugotowanymi kopytkami ziemniaczanymi. Może Ci się też spodobać... Składniki W kolekcjach Alternatywne przepisy Poziom trudności łatwy Czas przygotowania 15min Czas całkowity 1godz. Liczba porcji 4 porcje Składniki 400 g dyni, obranej, pokrojonej w 3 cm kostkę 150 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki 1000 g wody 2 łyżeczki soli 200 g ryżu długoziarnistego 2 - 3 łyżki curry, mielonego ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej 1 łyżeczka kurkumy, mielonej ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego ½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej 1 łyżka oliwy z oliwek 60 g cebuli, przekrojonej na pół 1 - 2 ząbki czosnku 10 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry 500 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych w 3 cm kostkę 400 g mleczka kokosowego 1 łyżka sosu sojowego Wartości odżywcze na 1 porcję Kalorie 2446 kJ / 584 kcal Białko 36 g Węglowodany g Tłuszcz g Błonnik g

curry z dynią i kurczakiem